Palacios de la Sierra

Palacios de noche
Vista nocturna desde el Castillo.

 

Palacios de la Sierra es un municipio de la provincia de Burgos enclavado en la comarca de Tierra de Pinares, compartida por Burgos y la vecina Soria. Esta es una tierra de transición entre las más altas de la Sierra de la Demanda y la vega del Arlanza. Administrativamente pertenece al partido judicial de Salas de los Infantes.

Como su nombre indica, gran parte de los términos municipales de estos pueblos están cubiertos, como lo han estado siempre, por una densa masa forestal de pinares autóctonos que sus habitantes siempre supieron conservar, siendo como era la principal fuente de riqueza de la zona.

Pinos
Pinar.

 

De su dilatada historia dan cuenta un puñado de vestigios, comenzando por restos del Paleolítico Inferior, algunas construcciones romanas, tales como un puente o los paredones, y, sobre todo, varias necrópolis Altomedievales sin comparación en la Península Ibérica. De entre todas ellas destaca la Necrópolis del Castillo, con 566 enterramientos y 112 misteriosas estelas funerarias, algunas de las cuales se pueden contemplar en el Centro de Interpretación dedicado a las Necrópolis de Alto Arlanza que existe en la localidad.

Necrópolis del Castillo
Una tumba en la Necrópolis del Castillo.

 

Hoy día Palacios de la Sierra es un pueblo de unos 800 habitantes, de marcado carácter serrano y con los servicios necesarios, con una situación inmejorable para servir de base si quieres conocer una amplia e interesante zona natural, histórica y paisajística, perfecta para descansar o para realizar un buen conjunto de actividades.

Y todo eso en cualquier época del año, cada cual con su propio encanto, pues su clima, aunque riguroso en Invierno, goza de merecida fama. Son exhuberantes sus primaveras, suaves los veranos y una verdadera delicia sus robledales y bosques en otoño, época durante la cual podrás también disfrutar de una de las más completas zonas micológicas de la península.

Lavadero
Lavadero restaurado.

 

Servicios en el pueblo.

En consonacia con su tamaño, en Palacios podrás encontrar ciertos servicios sin tener que desplazarte a otras localidades.

Servicios Sanitarios.

  • Consultorio médico
  • Residencia de 3ª edad
  • Farmacia
  • Clínica de Fisioterapia

    Elena Llorente Mediavilla, Plaza Mayor 51, tf. 644236609

Servicios de hostelería.

En el pueblo existen varios establecimientos de hostelería, tanto bares como restaurantes. Entre ellos:

  • Bar Arlanza, Calle Mayor.
  • Bar Perón, Plaza Mayor.
  • Bar Turbo Diesel, C/Santiago nº 2.
  • Eco-bar y tienda ecológica “MEJORANA”

    Plaza Mayor,38, tf. 947393019

    email: mejoranatienda@gmail.com

    En plena plaza mayor, un establecimiento sorprendente que une los conceptos de tienda ecológica y bar. Alimentos ecológicos, productos locales de origen natural, productos de comercio justo, artesanía, hierbas naturales, cosméticos naturales. Podrás degustar café, infusiones, zumos naturales, cervezas; podrás leer un libro o revistas sobre vida natural y mundo rural y participar en actividades como charlas, proyecciones, degustaciones, talleres y mucho más…

  • Restaurante Villarreal, Ctra. Salas-Quintanar s/n.
  • Mesón La Sierra, Ctra. Salas-Quintanar s/n.
  • Hogar del jubilado, Plaza Mayor.

Otros servicios.

  • El pueblo dispone de unas piscinas de verano en entorno natural y asimismo una biblioteca de verano durante los meses de julio y agosto.
  • Oficinas bancarias.
  • Alimentación “El Cine”,  con importante sección de frutería. C/ El Cine nº 6.
  • SuperSpar con buena sección de pescadería.  C/Mayor, 20.
  • Carnicería.
  • Panadería.
  • Taller mecánico Hermanos Alonso, Ctra. Salas-Quintanar s/n. tf. 947393131
  • Peluquería Esther. C/Mayor, 45. Tf 605459420.
  • Telecentro con varios servicios.
nevada
Palacios en Invierno. También una buena época para conocerlo.

 

Fiestas.

Las Fiestas Patronales son en honor de Santiago y Santa Ana, y se celebran del 24 al 27 de julio. Entre los actos destacables están la entrañable Procesión de Santa Ana, acompañada por los danzantes, y el izado del Varón, pino que se baja del monte y que colocan en la plaza de forma manual los mozos del pueblo.

 

Gastronomía.

Los pastos de la zona, unidos a la altitud, dan como resultado unos excelentes corderos, que se consumen en la comarca tanto asados como en otras preparaciones.

Es también muy apreciada la miel de la zona, en especial la de brezo. Hay varios productores en el pueblo que la siguen produciendo naturalmente y a los que puedes comprar directamente sus productos.